Бывает, когда вполне дружелюбная с другими кошка шипит на определенного человека. Такое поведение чаще всего объясняется страхом и неприятными воспоминаниями о первом контакте с ним. Например, он по невниманию наступил на лапку животного или чем-то другим испугал его. Возможно, этот человек нарочно запугивает четвероногое, лишая его возможности отступления, пытается насильно прикоснуться или взять его на руки. Такие действия кошка принимает как прямую угрозу, поэтому агрессивно реагирует- шипит.

По материалам сайта: ветклиника Волгоград